Vantaggi e caratteristiche
La crema è il segno distintivo tipico del classico caffè espresso italiano. E per ottenere una crema perfetta è necessaria una miscela perfetta.
SpecialCoffee ha selezionato, per questa miscela di caffè torrefatto in grani, i migliori Arabica brasiliani e centroamericani e i più pregiati Robusta provenienti da Asia e Africa.
Le note aromatiche predominanti, in tazza, sono spezie e cioccolato accompagnate da sentori floreali e, con minor intensità, quelle fruttate. La corposità è alta e la tostatura media: caratteristiche che permettono di offrire il vero espresso italiano riconoscibile e ammirato anche dai palati più esigenti.
